中文大学共有39 项为为学生及教人员供给方便的方法，当中网罗33 间餐厅、2 间银行分行、1 间书店、1间方便店、1 间剪发店和 1 间超等商场由表间机构营运，并由中大拘押单元管辖甜点。

　　审计通知指，中大并没有正在校园方法的招标文献中，参加保卫国度安定合系事宜的举措，通知以书店营运为例甜点，指中大未发出任何相合保卫国度安定的指引，创议中大正在招标文献及合约参加条目，容许以国度安定为由，并可废除投标者的资历和终止合约，并为拘押单元供给引导，有用提防和禁绝损害国度安定的举止和举动。

　　▲通知又提到，中大发出《大学采购及招标序次》并非为相合校园方法的招标职业而设。

　　通知又提到，中大发出《大学采购及招标序次》并非为相合校园方法的招标职业而设，而局部招标职业并无齐全依循招标序次，公然招标竞赛水平有限，正在 2017 年 1 月至 2023 年 7 月岁月就营运餐厅举办的 35 次招标职业，当中 66% 收到的标书数量少于 3 份甜点。

　　中大与校园内33间餐厅签署的合约订明，伙食供应商应只限为中大学生或教人员供给食堂办事，营运商亦必需领有律例规则的执照和许可证，但审计署发觉，扫数33间餐厅均无领有食品业执照，实地视察29间餐厅，扫数都并非专供中大学生或教人员应用，当中25间无牌售卖非瓶装饮料、冰冻甜点、奶类及奶类饮品等“受局部食品”，3间食堂通过第三方表卖平台，为校表供给表送办事，属违反《食品业规例》。 29 间餐厅当中，8 间 (28%) 有未经同意的告白，4 间从事不属餐饮业者一样营业的营业。

　　通知又指，方便店并无领有食品业执照，却正在店内即场配造并向顾客出售食品。书店亦出售幼型充电电扇、游戏产物、片面照顾产物等非合约订明准予售卖的物品。同时通知又指中大需巩固强餐厅卫生秤谌的监察机造，当中有5个项目并没有纪录显示曾举办卫生查察。

　　审计署创议中大校方采纳举措甜点，确保伙食供应商须按律例和规例所规则的执照和许可证，亦要确保书店营运商未经中大同意，不得卖合约无订明的物品。中大校长段崇智回应指，协议审计署的创议。

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