蛋糕是最常见的甜点之一，品种也特殊丰盛。个中，生果蛋糕是比力受迎接的一种。起初需求企图好原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和生果等。将鸡蛋打散后参加细砂糖搅拌平均，再参加低筋面粉和牛奶搅拌成面糊。倒入模具中，正在表层铺上切好的生果，放进预先预热好的350℃的焙箱中约20分钟即可。

　　曲奇是一种幼巧可爱且的甜点甜点，正在家庭聚积或者伙伴聚积时也特殊适合。筑造曲奇需求企图低筋面粉、细砂糖、黄油和鸡蛋等原料。将黄油和细砂糖搀和后参加鸡蛋，再参加低筋面粉搅拌平均，放进冰箱中冷藏约30分钟后取出揉成球形，正在表层撒上少许白芝麻或者巧克力碎片粉细软，放进预先预热好的180℃的焙箱中约15分钟即可甜点。

　　布丁是一种口感优柔滑腻的甜点，正在夏日也好坏常受迎接的。筑造布丁需求企图牛奶、吉祥丁粉、细砂糖和生果等原料。将吉祥丁粉参加温水中搅拌平均后倒入牛奶中搅拌至齐备融化，再参加细砂糖调味并倒入模具中，正在表层铺上切好的生果或者巧克力碎片等粉细软，放进冰箱中冷藏约2幼时即可。

　　马卡龙是一种颜色富丽、口感绵软的轨范甜点。筑造马卡龙需求企图杏仁粉、糖粉、卵白和食用色素等原料。将杏仁粉和糖粉搀和后过筛备用，将卵白消磨至硬性发泡后参加食用色素调色，并分次参加杏仁粉和糖粉搀和物中搅拌平均成面团甜点，正在模具上挤出幼圆形并安放于室温下静置15分钟后放进预先预热好的150℃的焙箱中约12分钟即可。

　　以上先容了四种差异类型的甜点西点筑造方式及防备事项。正在筑造进程中需求防备把握时候和温度，并遵照本身嗜好调动口感。筑造甜点西点需求耐心和仔细，惟有云云才华做出厚味的甜品。100种甜品西点做法-百款甜点西点创造大全