说到甜点，每幼我都有我方的喜爱甜点！有些人嗜好苹果派，有些人嗜好核桃布朗尼，有些人嗜好提拉米苏……

　　而法国行动出名的奶酪和甜品“帝国”，当地人嗜爱甜品更是到了“神圣而不成侵扰”的情景！

　　依照CSA苏克雷文明商讨所（汇聚糖业专业人士的协会）迩来的一项商讨，法国人还是是甜点的狂热酷爱者。

　　95%的法国人将甜品与开心接洽起来，82%的法国人将其与写意接洽起来，尚有80%的法国人乃至将其与童年回忆接洽起来。

　　别的，尚有67%的受访者展现，他们极端宠爱原产自当地的甜点。家喻户晓，法国具有极其厚实的美食区，每个地域都有我方的特质，更加是甜点：

　　布列塔尼的可丽饼、杜瓦讷内的黄油脆京彩糕、波尔多的卡纳蕾、吉伦特省的软木塞饼干……

　　也曾，有法国人说一幼片布尔达卢馅饼是最完满的饭后甜品。正在布列塔尼甜点，这里人会绝不游移地解答，它们最爱的是布列塔尼黄油蛋糕；正在萨瓦省，他们会选取蓝莓馅饼；正在科西嘉岛，他们最爱的又是栗子馅饼……

　　法国人对甜品的爱真是执着又挑剔！但有一个甜品却取得了绝大无数法国人的承认。

　　这个同一了法国人味蕾的甜品即是可丽饼，正在迩来的调研中，它还是处于“法国人最爱的甜品”排名第一位，并且正在12个多数邑地域中的8个都排名第一，远远当先于生果馅饼、布朗尼和提拉米苏。

　　“因为各类情由，可丽饼吸引了大无数法国人。”苏克雷文明公司总司理 Philippe Reiser 阐发道，“起首它的筑造极端轻易，只须要加入很少的时候、很少的因素，这然则一个厉重吸引力。”

　　筑造轻易、经济实惠，最紧要的是拥有无穷的顺应性，难怪这款甜点取得了浩繁法国人的青睐。

　　法国人最宠爱的甜品排名前五名中，除了可丽饼，分散是生果挞、布朗尼、樱桃克拉芙蒂和提拉米苏。

　　除此除表，调研还将2024年法国人最嗜好的甜点按地域举行了排名，排名如下：

　　这项商讨还夸大了差别年事段的法国人对甜品喜爱的区别。34岁以下的年青人往往偏心来自满西洋彼岸的特质食物，如布朗尼和饼干；而年长一点，50岁以上的法国人则嗜好更古板的法度蛋糕。

　　某些地域，比方布列塔尼或新阿基坦，这里的法国人比其他地域更侧重“甘美的古板”。越过三分之二的受访法国人展现，他们时常筑造来自其原产地的甜点，而80%的法国人正在国内游览时嗜好创造本地的特质美食。

　　依照前一段时候，OpinionWay为道喜糕点沙龙而举行的一项探问显示，90% 的法国人每月起码添置一次甜品，此中越过一半 (57%) 的人每周起码添置一次甜品。其它，近80%的受访者展现嗜好我方筑造糖果。令人骇怪的是，25岁以下的年青人比暮年人更嗜好亲手筑造甜品（87%比75%）。

　　巴黎甜品展Salon de la Pâtisserie 的创始人和机合者 Zakari Benkhadra 记忆道：“糕点拥有一种不成抗拒的魅力，它弥补了生计中的开心，同时也让咱们更主动地去面临平素生计中的很多波折。”

　　即然先容了这么多好吃的甜品，正在法国的你能去哪里买到呢？享法妹现正在来先容几个巴黎最受接待的甜品店。

　　传说这家店是英国已故女王伊丽莎白二世也曾嗜好照顾的店，至今已有近300年汗青。Pâtisserie Stohrer是巴黎市中央浩繁甜品店中不太起眼的店面，可是时常熙熙攘攘，吸引了来自寰宇各地的浩繁甜品酷爱者。

　　创筑于1860年的Le Petit Versailles，也是一个很有汗青的甜片店。这家商店的内部点缀很壮丽，像凡尔赛宫一律华贵。这里灵巧的糕点，是由1986年法国最佳工艺师Christian Vabret造造筑造。正在此享用甜品，是味蕾和视觉的双重享福。

　　这是一家自14世纪往后，不断生意至今的面包店。他家装修非常讲究，从天花板到餐具都让人感想极端有障碍力，与此同时，这家面包店因其永久的汗青，还被列为了汗青遗迹！

　　也是一家被列为汗青遗迹的面包店，自从1984年生意往后，这家店门口时常排着长队，很受本地人的青睐。

　　实践上，行动法国拥有代表性的饮食文明，法国甜品曾经超越了甜品自己，成为一种法度生计立场。法度甜品也冲出了国界，取得寰宇各地甜品酷爱者和品鉴者的承认。

　　那么甜点，你都懂得法国的什么甜品，而你又最痛爱哪一款，速来沿途分享你的甜品单吧！

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