1.幼麦。2.玉米。3.幼米。4.高粱。5.稻谷。6.荞麦面条。7.薏米。8.绿豆。9.黄豆。10.燕麦。11.红豆。12.大米。13.黑豆。14.黑米。15.黍。16.糯米。17.薯类。18.大麦。19.紫米。20.扁豆。

　　1.幼麦。2.玉米。3.幼米。4.高粱。5.稻谷。6.荞麦面条。7.薏米。8.绿豆。9.黄豆。10.燕麦。11.红豆。12.大米。13.黑豆。14.黑米。15.黍。16.糯米。17.薯类。18.大麦。19.紫米。20.扁豆。

　　1.幼麦。幼麦被称为“五谷之贵”，拥有养心安神、除烦去燥的功用。对湮灭女性更年期归纳征、自汗冷汗以及烦恼心理有食疗用意。

　　2.玉米。玉米是一种五谷杂粮，它含有丰饶的养分物质，如维生素、纤维和矿物质。

　　3.幼米。幼米是五谷杂粮中的一种，常食可能补脾益胃，对脾虚体弱的人加倍适合。幼米可能补中益气、延年益寿。它含有丰饶的维生素和矿物质，容易消化接收，不会给胃带来负责。

　　4.高粱。高粱是一种五谷杂粮，拥有和胃健脾、止泻等功用。它可能调整食积、消化不良、湿热、下痢和幼便晦气等病症。高粱还含有多种维生素和矿物质，对身体健壮有益。

　　5.稻谷。稻谷是带壳的子实，含有丰饶的卵白质和维生素，是五谷杂粮中的一种。稻谷是我国最要紧的五谷之一，也是亚洲热带地域广博栽种的要紧作物。

　　6.荞麦面条。荞麦面条是一种灰黑的面粉，含有丰饶的养分物质。荞麦面条可能搭配百般食用手腕，最常用的是凉拌，可能明白不腻，容易消化。

　　7.薏米。薏米是一种五谷杂粮，含有丰饶的卵白质和炊事纤维，易于消化接收，对减轻胃肠负责、加强体质有益。

　　8.绿豆。绿豆拥有清热解毒的功用，含有丰饶的抗氧化因素，如类黄酮、单宁、皂甙等，拥有清热解毒的功用。绿豆可能做成汤、煮粥，也可能浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。

　　9.黄豆。黄豆是一种养分丰饶的五谷杂粮，含高品德的卵白质，为其他粮食之首。干黄豆中卵白质含量高达40%，是其他粮食的数倍。

　　10.燕麦。燕麦是一种极端受迎接的早餐食物，它含有丰饶的炊事纤维、卵白质和其他养分因素。燕麦叶片较平扁，分为皮燕麦和裸燕麦两类，个中裸燕麦是没有去壳的，而带壳的燕麦则有带稃的。

　　11.红豆。红豆，富含淀粉，被人们称为“饭豆”，拥有“津津液、利幼便、消胀、除肿、止吐”的功用，被李时珍称为“心之谷”。

　　12.大米。大米是五谷杂粮之一，拥有滋阴润肺的用意，适合肺热、咳嗽等症状的人食用。大米粥可能养胃，正在干燥的冬天可能缓解口干舌燥。

　　13.黑豆。黑豆是一种有用的补肾品，它含有丰饶的养分因素，如卵白质、炊事纤维、钾和其他矿物质。正在当代人职业压力大，易映现体虚乏力的景遇下，食用黑豆可能滋养身体，加强生机和精神。

　　14.黑米。黑米是中国种植史书最长远的贵重水稻种类之一，拥有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠等功用。黑米皮层富含养分，因为黑米属于糙米，以是不易煮烂，正在烹调时需求提前浸泡。

　　15.黍。黍是中国最早种植的粮食作物之一，现方今平常都把它当做黄米，也叫黍子。黍子可能做成粥、做饭、酿酒，还可能做成年糕。因为黍类晦气于消化，现正在也根本上不必“黍”行动主食了。

　　16.糯米。糯米是一种常见的五谷杂粮之一，它含有丰饶的养分物质，如卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B2、烟酸和淀粉等。

　　17.薯类。薯类首要包罗马铃薯、山药、芋类等，它们是我国首要的粮食作物。薯类含有丰饶的淀粉和炊事纤维，既可行动主食，又行动蔬菜类的一个人。

　　18.大麦。大麦是一种常见的五谷杂粮，它含有丰饶的养分因素，如卵白质、糖类、炊事纤维、钙、磷杂粮、铁等。

　　19.紫米。紫米是一种五谷杂粮，拥有丰饶的养分价钱，含有多种维生素、矿物质和自然玄色素等。

　　稻谷也便是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收往后举行加工执掌，便是咱们常吃的大米，是“五谷之首”。

　　原来一起源并非惟有五谷，早正在3000多年前的西周功夫，古代中国人就采摘菰米为食，还把它列为“六谷”之一。昔人视菰米为可口，以为它们香气扑鼻。汉代往后，人们起源种植菰，今后直到唐代都把它行动要紧粮食。

　　然而因为各式来由，人们对菰的驯化栽培杂粮，永远没有水稻、幼麦那么告捷，菰米的产量不绝很低。而且，又有一种黑粉菌，会主要影响它的产量。

　　传染黑粉菌的菰米，地下的根茎部位会一向膨胀，且无法结出籽实。但令人意念不到的是，菰的茎部习染膨大之后，公然滋味相称鲜美。就如此，菰米因黑粉菌而膨大的根茎，成为了另一种南方人宠爱吃的食品。

　　因为它们根茎稠密交叉的，人们称号这种植物为“茭”，差异的地域称它们为茭白、茭瓜、茭笋等。由于茭白口感鲜甜，于是人们起源把菰当做蔬菜来种植，不再将其行动主食。

　　五谷杂粮是指幼麦、稻米、玉米等首要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包罗很多地域的守旧食物和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及百般豆、谷等。

　　幼麦：幼麦是一种首要的粮食作物，被广博用于创造百般面食，如面条、馒头、饺子等。它含有高卵白质、碳水化合物、钾、铁和不饱和脂肪酸等养分因素。

　　稻米：稻米是寰宇上最要紧的粮食作物之一，也是米饭、粥等守旧食物的要紧原料。稻米养分丰饶，含有丰饶的卵白质、碳水化合物、维生素、矿物质和炊事纤维。

　　玉米：玉米是一种高产的谷物， 被广博用作动物饲料和食物原料，如玉米面杂粮、玉米淀粉等。个中含有豪爽的卵白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

　　大豆：大豆不单是一种要紧的植物源卵白质起源，依然寰宇上最首要的农业作物之一，很多豆成品和豆类菜肴都是以它为首要原料。大豆含有多种养分因素，包罗钙、铁、锌、硒等矿物质以及维生素B群、维生素E和不饱和脂肪酸等。

　　黑米：黑米是守旧的五谷杂粮之一，属于稻米的一个种类。它含有高量的卵白质、炊事纤维、维生素B和矿物质等养分因素，并含有自然色素花青素等有益因素。

　　总体说来，五谷杂粮的类型良多，每种五谷杂粮又各自拥有差异的养分价钱和非常的口感和用处。因而，正在五谷杂粮的抉择和搭配时，可能遵照个生齿味和身体需求举行抉择，同时还应留意均衡摄入百般养分素的比例，以确保不妨获取更多的健壮利益。

　　五谷杂粮有大米、幼麦、玉米、大豆和薯类。大豆、幼麦、大麦 杂粮就较量广博了，譬喻：高粱、谷子、荞麦（苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、幼豆（红幼豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、幼扁豆（兵豆）、黑豆等。

　　五谷杂粮现正在有良多种说法； 五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也风俗地将米和面粉以表的粮食称作杂粮，正在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、幼豆、麦、大豆、黄黍”，而正在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，正在释教敬拜时又称五谷为“大麦、幼麦、稻、幼豆、胡麻”，再尔后便是李时珍正在《本草纲目》中记录谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。又有一种说法以为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”，这也看出五谷杂粮很难说显露，现正在的五谷杂粮又被从新界说了。现正在的五谷杂粮，五谷被定位于，大米，幼麦，高粱，幼米，大豆杂粮，正在这五谷当中，大米是咱们每天都要吃的首要粮食，残余的大豆也是相同，剩下的幼麦，高粱，幼米就极端难见了。大米是我们每天都离不开的主食，也是专家最喜爱吃的主食之一，而大米正在国内有良多的种植区，最驰名气的便是五常大米，因被《舌尖上的中国》称为“中国最好的稻米”而走红，五常地域怪异的天色条目使表地成效的大米颗粒充分，质地坚硬，香味浓重，养分因素高，深受专家宠爱。况且五常大米煮熟后米香浓重，吃起来筋道软糯，每逢过节喜庆的光阴，五常米都是招唤家人和客人的不二之选！

　　搭配食谱 玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮斯须就成了。 腊八粥：腊八粥是守旧的粥，它的用料因地域与口胃的差异而略有分别。做法多增添珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食物。 另可自造黑米花色粥、二米粥（把幼米和大米放正在一齐煮粥）、幼米绿豆粥、幼米红糖粥、幼米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。

　　五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也风俗地将米和面粉以表的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，以是五谷也是粮食作物的统称。

　　常见的杂粮有燕麦、薏仁、菜豆、黄豆、黑豆等，由于滋永远短、可粗放、耐旱等特质，正在干燥少雨的天色里，奇特适合杂粮作物的滋长。原住民的幼米耐旱、耐瘠，且容易正在恶毒的情况中生活，是原住民最神圣的作物。五谷杂粮由于其丰饶的养分以及怪异的韵味，常被广博拿来加工造成百般食物，再以差异的样貌映现正在咱们的普通生存中。

　　稻谷正在我国南方种植最多，首要有广西、湖南、广东、江西等地，幼麦正在南北都有种植，首要漫衍于河南、河北、江苏、四川等地，大豆漫衍正在中国、美国、巴西等区域，玉米正在我国各地均有栽培，薯类活着界各地均有种植。

　　稻谷有和稻谷、粳稻谷、糯稻谷三类，麦子有冬幼麦和春幼麦两类，我国首要种植冬幼麦，大豆按色彩分为黄大豆、青大豆、黑大豆等种类，玉米按用处可分为粮用、菜用、加工、爆粒四种，薯类则有番薯、马铃薯、木薯、山药等种类。

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