“人说山西好光景，地肥水美五谷香。”行为我国农耕文明的发祥地和陈旧的农业区之一，优异的地舆条款提拔了山西特质农产物资源大省的身分，幼杂粮、畜禽产物、中草药材等产物着名远近。

　　旧年以还，为办理玉米紧要过剩题目，山西主动调减非上风区籽粒玉米种植面积，踊跃促进“杂粮、中药材、饲草代替玉米行为”，以墟市需求为导向促进玉米“去库存”，为完毕农夫增收杂粮杂粮、鞭策村庄接续安祥起色注入了新生机。

　　吞没山西粮食作物“半壁山河”的玉米，近年来总面积连续正在２５００万亩足下，产量占粮食总产量的７０％以上。数据显示，２０００年山西玉米产量正在３０亿公斤足下，２０１６年已到达９０亿公斤。

　　“山西养殖业不繁盛，玉米深加工物业也处于发轫阶段，全省每年需表销３５亿公斤足下玉米本事消化掉。”山西省粮食局相合担当人体现，“山西玉米‘去库存’势正在必行，首要职司便是调理种植布局。”

　　“我家旧年的玉米现正在尚有呢，卖不出去。”应县杏寨村村民张志宏说，照旧种饲草好卖，苜蓿种一次能收６年，不必年年用钱买种子，当局每亩还给３００元补贴，症结是收益比玉米高。

　　正在山西朔州、大一律“粮改饲”试点区域，“种植为粮食、秸秆作饲料”的古板看法正逐步转换，取而代之的是“为养殖而种植”的新思绪。

　　“本年我种了１０亩青贮玉米，尚有半个多月本事成效，村里的养牛协作社提前以每吨３５０元的价钱预定了。遵守亩产３吨半算，１亩起码卖１０００元，比种籽粒玉米１亩多挣出三四百元。”山阴县薛圐圙村种植户刘二虎说。

　　山西省牧草职责站站长杨国义说，“粮改饲”是山西农业布局调理的紧张切入点，首要选取“以养殖带种植”的形式，发展青贮玉米、苜蓿等饲料作物种植。目前试点已扩展到１０个县，种植全株青贮玉米４６万亩，粮经饲比例由７７：１９：４调理到了６０：１９：２１。

　　山西号称“幼杂粮王国”，然而前些年因为玉米种植省工省时，是农夫青睐的“懒汉田”，面积频年扩张，导致幼杂粮面积萎缩紧要。２０００年山西幼杂粮种植面积２０００多万亩，总产近３０亿公斤；而到了２０１５年，幼杂粮种植面积则萎缩至１５００万亩，总产量已亏欠２０亿公斤。

　　目前，跟着玉米出产过剩，越来越多的人将眼神又投向了幼杂粮。杨耀堂是沁县南里乡中里村的农夫，旧年种的玉米产量虽不低杂粮，但价低难卖让他忧愁不已。本年杨耀堂定夺拿出一半地改种谷子。

　　起色幼杂粮，是山西农业布局调理的需求，更是一个紧张的特质物业扶贫工程。据统计，正在山西５８个贫寒县中，幼杂粮出产县就占到４２个，起色杂粮物业杂粮，已成为新大势下物业扶贫的紧张抓手。

　　正在岚县顺会乡，“岚州香１号”幼米的种植依然辐射到全乡５００多户、１０００多亩，本年的产量将达３０万公斤。“我家种的即是‘岚州香１号’幼米，旧年１亩地产下了３００公斤，６亩地卖了１２０００多元。”顺会乡刘衬会村村民温宝亮说杂粮。

　　“借帮幼杂粮，齐备能完毕贫寒户增收致富的梦念。”岚县县长乔云说，目前全县幼杂粮种植面积到达１５万亩，每亩可为庄家供给纯收入１２００元以上。

　　山西省农业厅种植业处副处长孙跃武体现，到２０２０年，山西的杂粮面积将要起色到１６００万亩以上，亩产降低２０％以上，勉力修全日下优质杂粮演示基地。

　　“８亩板蓝根收入１万多元，这是咱们念都不敢念的事儿。”正在右玉县李达窑乡黄家窑村，困穷户张修平掰起头指算旧年的收入。

　　“过去咱们村种玉米的多，因为缺水，亩产量惟有八九百斤，‘靠天用饭’只可忍饥受穷。”黄家窑村村支书张宝军说，“旧年，咱们村试种了２３０亩板蓝根，墟市上很好，不少人都脱了贫，本年专家种药材的踊跃性更高了。”

　　中药材物业增收后果显明，受到昌大庄家迎接。目前，山西省中药材种植面积已有２６５万亩，占天下中药材种植面积的１２．６％。

　　正在宗子县，陈菁土地托管专业协作社理事长陈菁告诉记者，现正在岂论是大户照旧散户杂粮，看待种植玉米的踊跃性都正在疾速降落，向中草药等高附加值作物实行调理，是良多庄家的做法。

　　“从咱们协作社本身而言，土地托管总面积５００多亩，以玉米和中草药种植为主，此中玉米近３００亩杂粮，均匀亩产６５０公斤足下，假若以每公斤１．５元的价钱出售，是略微亏损的；而中草药每亩地纯收入可达５０００元以上。”陈菁说。

　　山西省中药材物业起色元首组办公室担当人闫和健说，贫寒区域往往中药材资源充裕，山西正逐渐酿成了以党参、连翘为主的太行山中药材基地，以柴胡、板蓝根为主的太岳山中药材基地，以黄芪为主的恒山中药材基地，古板中药材物业真正成为山区农夫脱贫致富的一剂“良药”。

　　“山西农业的出途正在‘特’而不正在‘大’，正在性能而不正在范畴。”山西省农业厅厅长合修勋说，此后山西将遵守“稳粮、优经、扩饲”的思绪，调理优化种养布局，加疾玉米“去库存”，胀吹设立以性能农业为引颈的国度特质农产物上风区。山西：做好农业“加减法”加快玉米“去库存”杂粮