半岛真人主食，顾名思义是咱们常日生计中的要紧食品，它所供应的碳水化合物是能量的要紧开头。同时也是B族维生素、矿物质、伙食纤维和卵白质的苛重开头，还能省略动物性食品和脂肪的摄入量，对消浸二型糖尿病、血汗管疾病、肥胖和肿瘤等慢性疾病的发病危急拥有苛重效用。

　　因为饮食习性和地区的区别，我国住民正在主食摄入上存正在较大分歧。北方人多喜面食，南方人则多偏心食米。固然面不妨做出头条主食、包子等食品，米也不妨做成米饭、米粉等名目，但原料仍是米、面，这也就酿成了主食简单化。

　　当主食（米面为主）吃太多且单有时，容易因维生素、微量元素缺乏，脂肪聚集过多，而导致糖尿病、高血压、脂肪肝等慢性病高发。于是，咱们需办法会，主食家族除米、面以表，再有远大的其他成员。

　　全谷物类。指没有紧密化加工或者虽经碾磨解决但仍保存了完备谷粒所具备的胚乳、胚芽、谷皮和糊粉层组分的谷物。常见品种有：幼麦、大麦主食、幼米、玉米、燕麦、荞麦、高粱、糙米、薏米等。和精造谷物比拟，全谷物富含伙食纤维、B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇素以及植酸和酚类等植物化合物。只须加工失当，常见的谷物品种即是全谷物的优秀开头，为人体供应丰饶的能量。

　　杂豆类。杂豆类主食含有较高的B族维生素，同时富含钙、钾、镁等矿物质。杂豆类席卷红豆、芸豆、绿豆主食、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等，卵白质含量约20％，个中所富含的赖氨酸更是谷类卵白质所缺乏的。是以，与谷类食品搭配食用可能更好地阐明卵白质互补效用。

　　薯类。土豆、红薯、芋头、山药等薯类。薯类中含有的维生素C比谷类更高，乃至可能跟某些生果媲美，食用对人体很有帮帮。如红薯中的胡萝卜素含量丰饶，而且有丰饶的伙食纤维，不妨煽动肠道蠢动，防御便秘；土豆中钾含量较高，适合血压高的人食用。于是，搭配其他主食食用主食，不妨更好地煽动接收。

　　正在菜谱尤其丰饶的这日，咱们的主食谱反而显得很枯燥。常日食用的主食除了米面以表，还应席卷许多食品，合理食用和搭配才调正在丰饶食谱的同时给咱们一个壮健的身体。主食你吃对了吗？