半岛真人禾本科植物合适性强，易于推行种植。其籽粒养分充足，便于蕴藏主食、加工，也是其能正在新颖粮食机闭中吞没紧要位子的情由之一

　　正在平居存在中，米饭、馒一级主食至极常见。用来加工这些食物的原料，险些都来自禾本科植物。

　　禾本科是票据叶植物纲禾本宗旨一个科，一名早熟禾科，搜罗幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码搜罗1万多种一年或多年生草本植物，它们的紧要特点是植株直立、叶片狭长、根状茎兴盛、容易出现分蘖、滋长发育速率较疾。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物便是样板的禾本科植物主食。

　　正在成为主食紧急原因的途上，禾本科植物始末了漫长的进化和抉择进程。正在永远的物种进化进程中，野生种历程彼此间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及很是天气及情况威迫导致的天然抉择，慢慢造成了人类能够行动食品实行种植的禾本科植物类型。

　　正在新颖粮食机闭中，禾本科植物之于是能吞没紧要位子，情由之一是其籽粒养分充足。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、炊事纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来创造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国良多地域的紧要口粮。

　　别的，禾本科植物合适性强，易于推行种植。其籽粒便于蕴藏、加工。禾本科植物分散限造广，抗逆性较量强，遗传多样性充足，是以正在分别类型情况中都能种植，并获取较为理思的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽主食，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能诈欺率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光合效力技能强。这些特质，为优异种类的大面积推行种植打下了根源。主食为何大家来自禾本科？（把天然讲给你听）