正在秋冬时令或是勤苦的周末，一锅热气腾腾的五花肉土豆烩菜总能以其怪异的魅力和气人心，成为餐桌上弗成或缺的甘旨好菜。这道菜，以其丰裕的食材、浓重的口感安静衡的养分，深受家庭醉心，是家常菜中的经典之作。

　　五花肉土豆烩菜，顾名思义，精选肥瘦相间的五花肉，搭配软糯香甜的土豆、嘹后鲜嫩的豆角、滑爽入味的粉丝半岛真人，以及表酥里嫩的炸豆腐片，每一口都是对味蕾的极致诱惑。五花肉过程悉心煸炒，油脂被充满逼出，与大蒜、花椒、八角的香气交错正在沿途，为整道菜奠定了醇厚的根源。而豆角的参与，不单去除了豆腥味，更扩大了几分崭新与脆爽，与软糯的土豆变成显明比较，口感方针丰裕。

　　炸豆腐片动作点睛之笔，其表皮金黄酥脆，内中吸满了汤汁，既保存了豆腐的嫩滑，又融入了炖菜的醇厚，每一口都是满满的美满感。粉丝的参与，则让整道菜愈加顺滑适口，吸饱了汤汁的粉丝，成为很多人心中的最爱。

　　从养分角度来看，五花肉土豆烩菜更是弗成多得的拔取。五花肉富含优质卵白质和必定脂肪酸，为身体供给能量；土豆则是高钾低钠的佳品，有帮于支柱体内电解质均衡；豆角富含维生素和伙食纤维，增进消化；炸豆腐片则增加了植物卵白和钙质。这一锅炖，有肉有菜有主食，养分平衡，餍足了一餐所需。

　　所以，无论是正在家庭会餐照样好友幼聚，五花肉土豆烩菜总能以其怪异的魅力获得大多的青睐。它不单是一道甘旨好菜，更是一种感情的通报，让人正在品味中感想抵家的和气和美满。

　　创造配料：土豆2个 豆角1把 粉丝1把 炸豆腐3片 五花肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺半 姜粉+胡椒粉适量 大蒜4个 料酒1勺 陈醋1勺 花椒八角适量

　　1 半岛真人、盘算所必要的食材；家里有什么食材就盘算什么食材，咱们老家根基是这几样，还能够加海带主食、肉丸、南瓜也能够沿途炖主食。我这里盘算了豆角、土豆、炸豆腐、五花肉；都是从老家带来的有机食材主食，豆腐是老妈自身做的老豆腐，然后切片炸一下冷冻保全，吃的时分就如此切条炖着吃格表好！

　　2、热锅，下入五花肉煸炒出油脂，假若油脂够了就不必要分表加油了，参与大蒜、几粒花椒、1个八角炒出香味，锅边淋一圈料酒，参与生抽主食、老抽炒至上色；

　　7、超等好吃的一锅炖就好了。我这个粉条质地不太好，出锅都化掉了。油炸过的豆腐格表入味儿且有嚼劲！土豆软而不烂，吃着有机食材的一锅炖，真的太餍足了！不消米饭馒头就如此吃也格表好吃！不油腻，有菜有肉有主食！不领会吃什么就如此炖一锅格表简单！

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