中国的主食要紧有油泼面、武汉热干面、兰州拉面、包子、肉夹馍、炸酱面、饺子、馒头、米线、米饭等。正在中国南方主食为大米，而北方方向于幼麦。主食，粮食性食物，如米饭、馒甲第，是所需能量的要紧原因。因为主食是碳水化合物，迥殊是淀粉的要紧摄入源，于是以淀粉为要紧因素的稻米、幼麦、玉米等谷物，以及土豆、番薯等块茎类食品被区别地区的人看成主食。 有的地方薯类也是主食的逐一面。

　　这是许多陕西人都邑拣选的美食，劲道的一碗面条搭配几个稀奇的绿色蔬菜，上面撒满一层辣椒面，浇上滚烫的热油。

　　南方人爱吃细细的面条，拌上香味浓重的芝麻酱，入口香滑。热干面内里再有肉末、花生豆、酸豆角等配料，口感富饶目标。

　　细细的一碗拉面，盛正在特造的肉汤内里，配上几块肉片，浇上极少卤，就酿成一碗拉面了。

　　这是许多人早餐和晚餐必备的主食，蔬菜或者肉类剁碎拌成馅，搭配面粉做成的主食。属于养分比力悉数的食品。

　　风行的幼吃，但没有了面皮的搭配总感想少点什么！肉夹馍最好拣选肥肉子相间的肉，瘦肉多了比力干、肥肉多了比力腻。假若爱吃辣椒，搭配上稀奇的辣椒才最鲜味。

　　北京最着名的的炸酱面，各类考究的配菜，黄瓜丝主食、芽菜、内心美丝、葱丝主食、豌豆、芹菜末等等，和黄酱熬成的肉酱，一股脑的拌正在面条上面，酱油色的一碗面条就出生了。

　　以前饺子动作过节本领吃得食品主食，可思而知正在食品内里的位置主食，和包子相似雄厚的搭配主食。

　　云南过桥米线火遍了世界，香滑软糯的米线搭配特造的汤底和雄厚的配菜，是主食也能够当做菜，一碗就处分了一顿饭。

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