阳春四月，桃花笑靥。陪同“齐鲁粮油”走进肥城桃花节暨山东煎饼拼食展的凯旋举办，“齐鲁粮油 向新而行”大旨饱吹运动也正式开展。4月9日-12日，来自宇宙的20余家媒体，走进泰安、菏泽、济宁的多家粮油企业主食，盘绕山东粮油企业教育新质分娩力，加疾饱动粮食财产高质料起色的步骤及收获开展深度采访，闪现山东粮食企业追求教育新质分娩力，以新产物、新身手、新方法帮力打造粮食财产起色的“动力引擎”。

　　举动农业大省，山东深远奉行“藏粮于地主食、藏粮于技”政策，以实干稳粮仓，悉力打造沿黄“齐鲁粮仓”，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。

　　近年来，山东加强粮食“产购储加销”(即分娩、收购、储存、加工、出售)全链条协同，正在一二三产调解起色上下时期，全方位夯实粮食平安基本。

　　装满中国粮主食，出道正在科技。正在泰安肥都市的山东富世康工贸集团有限公司，幼幼一粒麦子，酿成了一条无缺的全财产链条。正在过程一系列纷乱的深度加工历程之后，幼麦能转化出10大类100多种产物。据剖析，富世康连接本质，主动起色订单种植，链接种粮大户、家庭农场、农人专业配合社，以汶阳田为核心，连结种粮大户和农业配合社，树立起富世康优质幼麦种植基地10万亩，联合种植济麦229、山农111、济南17等优质幼麦。以高端育种为开始，富世康打造了一条蕴涵高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食物加工、餐饮商超任事等幼麦全财产链条。通过这一链条，公司把每一粒幼麦“吃干榨尽”，并贴上了“零污染”、“零排放”的标签。目前富世康筑有6万多平方米的面粉分娩加工车间，年加工本领15万吨；8800平方米的古板主食工业化车间，日加工本领到达70多吨，餍足了消费者本性化需求；高规范的幼麦胚芽油分娩基地，斥地高端效用性食用油，日加工本领50吨；3000平方米的中心厨房，配有蔬菜洗涤主动化分娩线和全主动炒菜机等新颖化方法装备，单餐供餐本领达8000份以上。

　　位于泰安市泰山区的山东泰山粮食储存集团，也正在粮食财产“补短板、延链条、扩领域”方面下足了时期，公司率先追求通过土地流转树立高效粮食种植基地。“目前，已流转土地5000亩，企图正在三年内总面积达5万亩。与山东农业大学、南京农业大学和山东农科院等校企科研院所开展多种配合，盘绕优质粮食分娩进一步打造“产学研”一体化财产研发基地，装备科技幼院，创建种子公司，装备高规范农田，起色优质粮食种植、种子教育研发、畜牧养殖、参观农业、壮健食物加工等新颖农业财产项目，饱动领域化筹备，实行领域效益。”山东泰山粮食储存集团有限公司党委委员、副总司理徐焕发先容说。

　　菏泽华瑞面业有限公司则盘绕“粮头食尾、农头工尾”，鼓吹粮食三产调解起色。正在公司展厅内，摆放着数十种企业专用粉造造的面包，网罗杂粮面包、蛋挞、牡丹元素吐司面包和“华幼粮”中式糕点等。目前，华瑞产物涵盖6大系列80多个品项。产物销往宇宙30多个省市自治区，280多个地级市，经销客户起色到600余家。华瑞面业董事长蒋伟先容说，华瑞面业主动修建从幼麦种植到产物出售终端的编造筹备链,悉力打造农、科、工、贸一体化,产、加、销、存一条龙的财产化赓续起色形式，以面粉加工需求鼓动基地种植,以基地种植打造优质原粮,主动实行智能化、干净化加工身手装置，集成拼装一批科技含量高、行使规模广、节粮节水节能的粮食加工工艺及配套装置。这些装置能够适度加工，下降粮食加工物耗和能耗，删除资源挥霍和养分流失，每年多具名粉3000多吨，一年可节粮0.40万吨，相当于增多1.0万亩“无形良田”。

　　近年来，山东盘绕补齐主食财产化“幼、散、乱”短板，将主食财产化举动起色粮食财产经济的紧要一环，聚力促进“粮食加工”向“食物分娩”转型，打造主食财产新高地，促进产物供需升级。煎饼举动山东主食的模范代表之一，过程不绝的传承与立异，产物斥地、工艺校正、品牌打造经过加疾，财产化起色趋向日趋分明。

　　正在泰安市泰山粮食食物财产起色有限公司，一张张平时的煎饼，被做成了惊艳绽放的“花花宇宙”。正在这里，煎饼不只被“吃”出了新把戏，还成了表地的大财产。据剖析，泰安市泰山粮食食物财产起色有限公司目前具有两大自立研发品牌“大粮园”、“麦芯茸”，二十余种口胃煎饼产物，全主动呆滞化鏊子50台，纯手工分娩鏊子60台，实行日产煎饼2000斤，产值可达1.56亿元。

　　2023年9月，《山东煎饼》集团规范揭晓会正在泰安举办，举动规范协议的首要介入企业之一，泰山粮食食物公司为规范协议供应了网罗原辅料的操纵、分娩工艺流程、产物德料节造等方面翔实的分娩数据，有力撑持了山东煎饼这一特征主食起色的模范化、财产化、品牌化，增加了“山东煎饼”的认知度和美誉度，引颈煎饼财产迈向高质料起色。“咱们的煎饼公司自投产往后，年产值和营收仍旧连接两年翻番，加倍是集团规范揭晓后，墟市份额急忙增加，现正在年产值可达1.56亿元。”泰山粮食食物公司总司理王志峰说。

　　不只要藏粮于地，更要藏粮于技。粮食储存是保护粮食平安的“终末一道防地”，保护储粮平安是粮食储存企业的重中之重。近年来，山东省粮食和物资储存局正在全省大肆饱动绿色仓储晋升改造和“智能粮库”装备，通过物联网、大数据、人为智能等“黑科技”赋能储粮平安，筑牢粮食平安“压舱石”。

　　正在济宁市任城区江北新颖粮食品流园，一座座巍峨的平房仓、浅圆仓摆列有序，江北粮食品流园举动国度要点工程项目，装备具有14栋平房仓、10栋浅圆仓，总仓容16.74万吨，食用油储油罐3座，容量3000吨。据江北新颖粮食品流园合连负担人先容，园区通过“粮企云”“智能安防”等一系列粮库正在线监测，实行了粮食入库、扦样、化验、检斤、结算、出库、安防等各合头的智能化、汇集化处置。基于库区三维模子可实行数据及时查看主食，确凿独揽粮情变更，成为“随时看、随时管”的智能化粮仓。

　　正在菏泽市储存粮油处置有限公司，爬上数米高的楼梯，翻开粮仓的仓门，浓厚的麦香味便扑鼻而来，平整的粮堆浮现正在当前。正在这里，咱们又看法到了聪慧粮仓的储粮“黑科技”：每一仓粮食从入库发端就树立了一份电子档案，周密纪录粮食正在库的旅途，如住正在什么地方、过得好欠好、体验了什么、保管员有没有定时查仓等等，整个音信全盘纪录正在电子档案中，粮库的视频监控编造也会将车辆和职员进情由境等音信及时上传到省粮食畅通处置云平台。从粮食质检、入库到存储、禁锢，每一车粮食自打进入粮库，也都有一份电子档案，国度及省粮食和储存局等上司主管部分可通过粮食禁锢平台随时对粮食从入库到出库实行全流程、全方位监视，实行了透后化禁锢。

　　新质分娩力赋能粮食财产繁荣向上，教导分娩因素向上风企业齐集，促进科技立异、转型升级、提质增效，恰是山东粮食财产高质料起色的“法门”。据剖析，山东将永远相持把粮食财产高质料起色举动打造屯子复兴齐鲁样板的紧要抓手，以“齐鲁粮油”民多品牌装备为抓手，拓展管好“齐鲁粮仓”新事态、塑造粮食财产复兴新上风主食、修建粮食应急保护新机造、成立依法管粮管储新现象，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。

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