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香港食安核心:进口冰冻甜点样本大肠菌群含量和总含菌量胜过准则上限

2024-03-29 21:52:57
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  中央提示:香港食品境遇卫生署食品太平核心(核心)三月二十七日公告,三款台湾进口冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量跨越规矩上限,相闭食物已被封存,并无流出市道。核心正跟进事情。

  香港食品境遇卫生食品太平核心(核心)三月二十七日公告,三款冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量跨越规矩上限,相闭食物已被封存,并无流出市道。核心正跟进事情。

  核心语言人说:「核心透过恒常食品监测安插甜点甜点,正在进口层面抽取上述冰冻甜点样本实行检测甜点。检测结果显示,五个木瓜牛奶雪条样本的大肠菌群含量为每克二千三百个至七万二千个,个中四个样本的总含菌量为每克五万二千个至八百万个;五个西瓜牛奶雪条样本的大肠菌群含量为每克六百六十个至二千六百个,总含菌量为每克七万三千个至十万个;五个提拉米苏奶茶雪条样本的大肠菌群含量为每克一千八百个至七千八百个甜点,总含菌量为每克十一万个至十九万个,均跨越规矩上限。」

  语言人说:「核心已知会涉事进口商上述违规事项,受影响产物已一共封存,没有流出市道。核心将临时取消较早前签发予该进口商发卖相闭产物的接受。」

  遵照《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不成含有多于一百个大肠菌群或多于五万个细菌。违法者已经科罪,最高可处分款一万元及禁锢三个月。大肠菌群含量和总含菌量跨越规矩规范,显示产物的卫生情景欠理思,并不暗示会惹起食品中毒甜点。

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