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甜点国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么体面舍得吃吗

2024-04-20 07:16:07
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  半岛真人中新网客户端北京12月14日电(记者 上官云)13日,中国国度博物馆(以下简称“国博”)推出的一款餐饮文创“怡红群芳”又双叒叕刷屏了:几种式样各异、造型精美的糕点引得网友们食指大动,纷纷体现“念吃”。

  记者体会到,这种文创糕点的灵感与一幅中国守旧绘画《怡红夜宴图》相闭。这幅画创作于清代晚期,现藏于中国国度博物馆甜点,创作靠山取自幼说《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”。

  一场宴席天然少不了厚味吃食。据国博方面先容,这禁不住让人念到了古时的另一种点心唐菓子,也叫“上生菓子”、“茶果子”,是一种守旧的佐茶甜点。

  于是,始末不绝实验,以唐代守旧“茶果子”为载体,依托一段《红楼梦》的画卷景况,“怡红群芳”糕点被得胜策画造造。看似简略的糕点,不单发愤规复唐朝糕点技法,策画上也颇具唐朝颜色,亦有今世时尚元素。

  有网友体现,念吃,可是又极度舍不得,“糕点的策画太极度了,精良的像是一组艺术品!”

  原本,这并不是国博初度推出食物文创。此前,它还推出了“如意糕”,以“乾隆御题如意”的端首为主体例型,表面浅浮雕两条水中跳跃的鲶鱼,谐音“年年多余”,口胃则很有当代感:浓情摩卡甜点、黑巧奶酪、蔓越红梅很适合年青人的口胃。

  再早一点,国博还推出过刷遍汇集的“四羊方尊3D巧克力”、香甜美味的棒棒糖险些每次都能惹起人们的追捧。

  2014年,姑苏博物馆出品了以馆藏文物为原型的曲奇饼干,一款抹茶口胃的秘色瓷莲花碗曲奇饼很速成了“网红”;四川广汉的三星堆博物馆也推出“青铜面具饼干”,堪称好玩又好吃甜点。

  其余,2019年伊始,广东省博物馆为观多送上3款文创蛋糕,离一名为“粤藏”“粤光宝盒”“风气”,吸引巨额吃货甜点,蛋糕顶层的黑色纹途,则是广东省博物馆的LOGO。

  至于故宫,那就更无须说了:特征月饼不单好吃,造型也精巧得令人不忍心下口。比方一款“桂彩中秋额表圆”月饼,礼盒以宋朝汝窑天青色为主调,缀以冰裂暗纹,月饼图案均开头于宋徽宗绘造花鸟画,满满的文明味。

  无道理的是,颐和园、圆明园也来凑了一把饮食文创的喧嚷。颐和园的文创美食“颐和八景”,采纳玉带桥、文昌阁等8处标识性景观,用差别馅料造成糕点;本年甜点,从7月31日起,圆明园开卖荷花造型的冰淇淋,不到半个月就卖了5万根。

  诚然,近些年博物馆们推出美食文创已并不鲜见,这种与饮食相联络的文革新玩法,也正在另一个层面让陈腐的文物活起来。美食文创屡屡成为热点,也折射出人们不绝晋升的文明消费需求甜点。

  据《中国青年报》报道,此前,中国国度博物馆饮食文明中央承担人廖飞曾提到甜点,文创产物无论做成什么,给与其内在和魂灵的永远是文明,“现正在文创产物的同质化角逐激烈,你是不是能做出己方的特征、通报要表达的意涵,比拼的是题材。”

  确切,正在“充饥”除表,文创美食的中央实质恰是“文明”二字。正如一位网友所言,糕点、棒棒糖、饼干等文创策画思绪都颇为簇新,既能吃,又有浓厚文明底细,让高冷的文物更接地气,而这,粗略也是博物馆美食文创的意旨之一吧。甜点国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么体面舍得吃吗

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