半岛真人爱好吃馒头的幼伙伴，本日我要教大师做一款强壮甘旨的杂粮馒头。不须要增加白糖和泡打粉，同样能够做出蓬松柔滑的口感，沿途来尝尝吧！

　　最先，咱们须要盘算好所需的食材：面粉、杂粮粉、酵母、温水和盐。将面粉和杂粮粉遵守2:1的比例夹杂正在沿途，列入适量的盐和酵母，再逐步列入温水，搅拌成面团。

　　接下来，将面团放正在案板上杂粮，用手揉搓至润滑，然后盖上湿布或保鲜膜，安排正在温柔处实行发酵。约莫须要1-2个幼时，面团就会发酵至两倍大。

　　面团发酵好后，将其取出放正在案板上，稍微揉搓一下排气，然后分成幼块，搓成馒头样式。将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。

　　杂粮馒头的特殊之处正在于，它采用了面粉和杂粮粉夹杂的格式，扩张了馒头的养分代价。杂粮粉能够采用黑麦粉、玉米面、幼米面等，遵循己方的口胃来采用。如许做出来的馒头不光口感愈加丰厚，况且更强化壮养分。

　　其它，这款杂粮馒头没有增加白糖和泡打粉，而是采用了酵母发酵的格式，更强化壮。酵母是一种自然的发酵剂，能够帮帮面团发酵，使馒头愈加蓬松柔滑。同时，酵母中还含有丰厚的维生素和矿物质，对人体强壮也有良多好处。

　　杂粮馒头做好后，口感至极蓬松柔滑，况且有一种淡淡的杂粮香味，至极好吃。能够举动早餐或午餐的主食，搭配少少菜肴或豆乳沿途食用，愈加甘旨美味。

　　除了以上的基础做法，还能够遵循己方的口胃列入少少其他的调料或食材，比方红枣、核桃、芝麻等。如许能够让杂粮馒头愈加多样化，口感愈加丰厚。

　　总之，这款杂粮馒头不光口感蓬松柔滑，况且强壮养分，至极适合爱好吃馒头的幼伙伴。速来尝尝吧！让咱们沿途享福美食的同时，也能保留强壮。杂粮馒头的做法不增添白糖和泡打粉依旧蓬松优柔好吃