中国人的主食以谷物为主，紧要有大米、幼米半岛真人、幼麦、玉米等。跟着生计条宗旨改革，主食物种越来越充分，马铃薯、红薯等薯类也成为主食佳选。主食中富含的碳水化合物是人体不成短少的养分物质，对组成机体构造、保卫神经体系和心脏寻常性能、加强耐力、进步就业效能有主要事理。能够说，主食是个宝，对全身壮健都有好处。

　　调控血糖和血脂。燕麦的卵白质含量正在谷物中是较高的，其氨基酸组成也利于消化摄取。此表半岛真人，燕麦还富含拥有调控血糖和血脂性能的因素，如β葡聚糖。

　　给肠道添生机主食。大都未经深加工的谷物都富含伙食纤维，利于注意便秘、鼓吹肠道蠢动。个中，荞麦较量超越，其伙食纤维含量是大米的十几倍，还含有保健因素芦丁、槲皮素等，有帮安排餐后血糖。

　　保卫见识。每100克红薯的胡萝卜素含量高达750微克，对待壮健的成年人来说，每天吃半块红薯(约200克)就能满意所需胡萝卜素。胡萝卜素能正在体内转化为维生素A，能保卫见识、注意夜盲症、避免皮肤干燥、抗氧化。

　　加强免疫力。每100克马铃薯所含维生素C为27毫克，高于大都根茎类、鲜豆类和茄果类蔬菜。维生素C拥有抗氧化，加英雄体免疫力，鼓吹钙、铁和叶酸摄取等功用。举动薯类主食，马铃薯还富含淀粉，可削减维生素C的流失主食主食。半岛真人主食吃好隔离慢性病五大规则吃对主食