半岛真人公布工夫:2012年02月27日 07:56进入再起论坛起源：国民网手机看视频

　　广州读者刘姑娘问：贵报正在495期的《吃不足主食更容易胖》中说吃主食有很多好处。不过，为什么照旧有良多传布说主食吃多了欠好，况且尚有酌量说主食越多越容易得糖尿病呢？

　　答：实在这并不是主食的题目，而是服法的题目主食。这里给民多先容健壮主食的四个重心：“淡、粗、乱、彩”。

　　1.淡。便是尽量不要正在主食中插足油和盐。因此，炒饭、油饼、腊肠烧饭等都不适宜健壮的准则。

　　2.粗。尽量节减精米白面，而多加添少许粗粮和豆类。精米白面升血糖很疾主食，对节造血脂血糖都倒霉。而插足糙米、黑米、大麦、燕麦等粗粮，就能填补这些不够。

　　3.杂。最好不要用简单的米面，而是米、粗粮、豆子、坚果等一道上，例如红豆大米饭，花生燕麦大米粥等。如许不光加添了B族维生素和矿物质，还能养分互补，有用低重血糖响应，节造血脂上升。

　　4.彩。主食中插足颜色充分的自然原料。烧饭时插足绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒，既排场，又供给了维生素和类胡萝卜素抗氧化因素主食，希罕有益健壮；又例如，选拔紫米、黑米与白米搭配，能供给洪量的花青素，帮帮防卫血汗管疾病。强壮主食四重心：淡 粗 乱 彩